原料：鲜玉米粒300克，青茄子丝300克，猪肉蓉100克，鲜桑叶10张。

调料：盐2克，味精3克，糖10克，色拉油20克。

制作：1、玉米粒搅泥,分成16份。2、锅放色拉油,烧至七成热时放猪肉蓉、茄子丝小火煸炒3分钟，加盐、味精、糖调味后出锅,分成8份。3、桑叶洗净，将一份玉米泥抹在一半桑叶上，抹好后在其上抹上一份炒好的茄子肉蓉，再在茄子肉蓉上抹上一份玉米泥，抹完将桑叶对折入笼大火蒸10分钟，取出装盘，上桌后将桑叶打开，食用即可。

特点：咸中有甜，乡土味浓郁。

点评：打开桑叶时没有什么想吃的欲望,因为感觉很一般,但尝过以后才知道什么叫“味在其中”。