低脂咖啡奶油蛋糕（图）—吃四方美食天地

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低脂咖啡奶油蛋糕（图）

吃四方美食天地　（2007-09-05）　进入论坛字体： [大中小]

材料：鸡蛋4只、面粉60克、脱脂牛奶25克、蜂蜜80克、人造牛油25克、即溶咖啡粉3克

咖啡奶油材料：脱脂鲜奶20克、鱼胶粉2茶匙、热水2汤匙、即溶咖啡粉15克、蜂蜜80克、乳酪100克

咖啡奶油：鱼胶粉溶于热水中，即溶咖啡溶于脱脂奶中，再加其它材料，拌均匀，打成Cream。

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