特点: 皮色洁白细腻、富有弹性,口味甜中带咸,清爽不腻。
【原料】 原料：玫瑰粉（低筋粉）500克（可做30只），干鲜酵母5克，糖50克，发粉5克，水500 克，青菜、木耳、香菇、金针菇、笋丝、调味料适量。 【制作过程】① 玫瑰粉加上少许干酵母、糖、发粉及适量的水，搅拌均匀后用木棒敲透，搓条后摘成小团。②包入由青菜、木 耳、香菇、金针菇及调味料切细拌匀而成的馅心，放入蒸笼内蒸7分钟即可。
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