豆浆凉面（图）—吃四方美食天地

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豆浆凉面（图）

吃四方美食天地　（2007-08-04）　进入论坛字体： [大中小]

主料：面条

辅料：熟芝麻末、凉豆浆、熟鸡蛋、黄瓜丝

烹制方法：

1、将黄豆泡一个小时，再煮5分钟至无豆腥味为佳，放入搅拌器中加入凉开水打碎即成豆浆；

2、将面条煮熟，捞出过凉，加入熟鸡蛋、黄瓜丝、熟芝麻末、凉豆浆即成，可自行调味。

特点：清凉爽口，豆香浓郁。

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