牛肉馅饼(图)—吃四方美食天地

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牛肉馅饼(图)

吃四方美食天地　（2007-07-27）　进入论坛字体： [大中小]

【原料】面粉500克,牛肉适量麻油,l00克。
【制作过程】 ①面粉加开水揉和揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁擀成长方形薄皮坯子。将牛肉剁成碎末；
②将葱、盐、油、花椒粉和牛肉末拌和均匀地撒在坯子上卷好,擀圆,上平底锅烙,烙至金黄色即可。

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