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| 幸福布丁面包（图） |
| 吃四方美食天地 （2007-06-04） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
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配方：
皇家脱品 250克
细砂糖 220克
全蛋液 445克
鲜牛奶 550克
提子干 140克
白兰地酒 55克
白吐司丁（碎片）1000克
低筋粉 170克
BP 10克
杏仁片（花生碎）110克
工艺：
1．先将皇家脱品奶油、细砂糖煮溶。
2．关火加入全蛋液搅拌均匀。
3．再将鲜牛奶加入拌匀。
4．土司片切成丁，加入提子干，然后将事先拌匀的酱料倒入。
5．最后加入白兰地酒拌匀。
6．拌匀让吐司将蛋汁吸入，倒入烤盘中抹平。
7．表面撒上杏仁片装饰即可入炉烘烤。
8．待放凉后切成块即可。
9．烘烤温度：上火200℃，下火200℃；烘烤时间20分钟。
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