苹果挞—吃四方美食天地

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苹果挞

吃四方美食天地　（2006-10-07）　进入论坛字体： [大中小]

　　喜欢苹果的美味，喜欢黄油的醇香，把两者结合在一起，我爱上了自己做的苹果挞。

　　做法：挞皮-将黄油加糖拌匀后加入半个鸡蛋打匀后拌入面粉揉成一面团放入冰箱冷藏2小时后取出。用模具取成圆形后置入模具中，用叉子扎孔。

　　馅料：苹果切碎后放入淋上柠檬蜂蜜汁，再挤上蓝莓酱，洒上椰丝。烤箱190度预热5分钟烤20分钟取出冷却后脱模。

　　秘籍：把碎苹果拌上色拉酱后洒椰丝也非常好吃，不过烤的时间要稍微长一些。

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