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| 风车酥*格子酥 |
| 吃四方美食天地 （2006-07-19） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
有巧克力味在里面，孩子定会喜欢！材料：奶油135克、糖135克、鸡蛋1个、低筋面粉240克、可可粉20克烤焙：烤盘涂油，烤箱预热190度，放在烤箱上层，烤约12分钟注：夏天室温较高，油面团易变软难以造型，可适当放冰箱冷藏至合适硬度再取出造型
奶油加糖打松发，再加蛋拌匀，筛入面粉拌成面团，把面团分成2份，其中一份加入可可粉揉成可可面团
用保鲜袋包着把两种面团擀成大小相同的长方片，重叠在一起紧卷起成圆柱体，包好放冰箱速冻到坚硬，切片烤焙
格子酥造型
双色小西饼：风车酥*格子酥
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