|
|
|
| 提拉米苏 |
| 吃四方美食天地 （2006-07-19） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
原材料： sponge fingers, mascarpone
cheese, hot chocolate, eggs, honey
我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese，这２样是专门用来做意大利甜点的主要材料．
大家可以去超市找一下．
蛋清蛋黄分开打散
把cheese和蜂蜜加入蛋黄中，搅拌，再加入蛋清搅拌．跟据口味加蜂蜜．加了后可以尝一下．
冲一些很浓的咖啡，注意一定要非常浓，这样提拉米苏才有苦味
铺一层饼干，浇咖啡在饼干上，注意要浇透了，但也不要太湿，不然饼干浸在咖啡里吃起来会很烂
浇上搅拌好的CHEESE
撒上巧克力粉,放入冰箱一晚上，第二天就可以吃了．
|
|
|
|
[ 收藏] [ 推荐] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口] |
| |
|
当前位置：吃四方美食
